Η Οδοντιατρική Σχολή είναι οργανωμένη σε πέντε (5) Τομείς.
Ο κάθε Τομέας συντονίζει την εκπαιδευτική διαδικασία των Γνωστικών του Αντικειμένων.

Ο Τομέας Κοινωνικής Οδοντιατρικής απαρτίζεται από:

• το Εργαστήριο Ορθοδοντικής
• το Εργαστήριο Παιδοδοντιατρικής
• και το Εργαστήριο Προληπτικής & Κοινωνικής Οδοντιατρικής

Ο Τομέας Οδοντικής Παθολογίας & Θεραπευτικής απαρτίζεται από:

• το Εργαστήριο Οδοντικής Χειρουργικής
• το Εργαστήριο Ενδοδοντίας
• το Εργαστήριο Περιοδοντολογίας
• και την Κλινική Αντιμετώπισης Στοματοπροσωπικού Πόνου

Ο Τομέας Προσθετολογίας απαρτίζεται από:

• το Εργαστήριο Προσθετικής

Ο Τομέας Παθολογίας & Χειρουργικής Στόματος απαρτίζεται από:

• την Κλινική Διαγνωστικής & Ακτινολογίας Στόματος
• την Κλινική Στοματικής & Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής
• και την Κλινική Στοματολογίας και Νοσοκομειακής Οδοντιατρικής

Ο Τομέας Βασικών Επιστημών & Βιολογίας Στόματος απαρτίζεται από:

• το Εργαστήριο Βιοϋλικών
• το Εργαστήριο Βασικών Ιατροβιολογικών Επιστημών
• και το Εργαστήριο Βιολογίας Στόματος