Η Οδοντιατρική Σχολή είναι οργανωμένη σε πέντε (5) Τομείς.
Ο κάθε Τομέας συντονίζει την εκπαιδευτική διαδικασία των Γνωστικών του Αντικειμένων

1ος Τομέας - Κοινωνικής Οδοντιατρικής

• Εργαστήριο Προληπτικής & Κοινωνικής Οδοντιατρικής
• Εργαστήριο Ορθοδοντικής
• Εργαστήριο Παιδοδοντιατρικής

2ος Τομέας - Οδοντικής Παθολογίας & Θεραπευτικής

• Εργαστήριο Οδοντικής Χειρουργικής
• Εργαστήριο Ενδοδοντίας
• Εργαστήριο Περιοδοντολογίας
• Κλινική Αντιμετώπισης Στοματοπροσωπικού Πόνου

3ος Τομέας - Προσθετολογίας

• Εργαστήριο Προσθετικής

4ος Τομέας - Παθολογίας & Χειρουργικής Στόματος

• Κλινική Στοματολογίας & Νοσοκομειακής Οδοντιατρικής
• Κλινική Στοματικής & Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής
• Κλινική Διαγνωστικής & Ακτινολογίας Στόματος

5ος Τομέας - Βασικών Επιστημών & Βιολογίας Στόματος

• Εργαστήριο Βιοϋλικών
• Εργαστήριο Βασικών Ιατροβιολογικών Επιστημών
• Εργαστήριο Βιολογίας Στόματος

Άλλες Μονάδες

• Μονάδα Ιατροδικαστικής του Στόματος
• Μονάδα Γναθοπροσωπικής Προσθετικής
• Κλινική Συνολικής Αντιμετώπισης
• Κέντρο Οστεοενσωματούμενων Εμφυτευμάτων
• Μονάδα Αντιμετώπισης Ογκολογικού Ασθενή